La cucina storica
L'attenta ricerca filologica ci ha portato alla ricostruzione di una cucina da campo, con utensili e vettovagliamento, riprodotti in perfetto stile rinascimentale con la realizzazione e dimostrazione di piatti originali ricavati da trattati di arte culinaria del XVI secolo.
Questa grande attenzione ai dettagli, ha portato la compagnia a vincere per due anni consecutivi (2010 - 2011) il primo premio del palio italiano di cucina storica.
